INGREDIENTES: mix de setas silvestres y de cultivo, aceite de oliva virgen extra, cebolla, trufa de verano Tuber aestivum Vittad., pimienta, sal y aroma.
FORMATO GOURMET: tarro de cristal g. FORMATO HORECA E INDUSTRIAL: tarro cristal 150 - 500 g.
CONSERVACIÓN: Lugar seco, fresco y ventilado. Proteger de la luz solar directa.
VIDA ÚTIL: 24 meses desde su elaboración.
RECOMENDACIÓN GASTRONOMICA: Perfecta para guarnición de carnes y pescados de todo tipo asados o a la parrilla. Para canapés, croutons y sándwiches y pizza Acabado con nata es excelente para pasta.
FRUITS DE LA TERRA La Trufa: Empresa productora de trufa negra fresca, Tuber melanosporum Vittad.
Además, comercializamos otras variedades de trufa fresca y un amplio portfolio de productos gourmets trufados como, aceite, sal, miel, licor, vodka, cerveza, quesos y conservas de trufa, bajo la marca Fruits de la Terra Truffle Experts.
Descripción Ampliada:
FRUITS DE LA TERRA LA TRUFA, somos una empresa española, situada en el Parque Natural de la Tinença de Benifassá - Castellón, situado a 1200 metros de altitud, junto a las provincias de Teruel y Tarragona, (cuna de recolección de la Trufa Negra), dedicada al cultivo de la TRUFA NEGRA Tuber melanosporum Vittad, y a la recolección de trufa silvestre.
Este espacio reúne unas condiciones climatológicas y edafológicas óptimas para el cultivo de este hongo, aportando a nuestra trufa FRESCURA, AROMA, SABOR ÚNICO.
Elaboramos una amplia gama de especialidades trufadas junto con nuestros artesanos asociados de proximidad, buscando siempre la máxima calidad y convirtiéndonos Expertos Truferos Con nuestra Trufa Negra elaboramos una amplia linea de Productos Trufados : ACEITES - ADEREZOS, MIEL Y QUESOS, CONSERVAS, BEBIDA – LICORES y CHOCOLATES.