Cavas singulares bajo indicación "Paraje Calificado"

• Expositor: FERRER WINES
• Marca: VINYES DE CAN SALA
• Categoría: DO Cava

La bodega Can Sala (S. XIX) situada en Sant Quintí de Mediona, produce Cavas singulares con las variedades propias de la región: Parellada y Xarel·lo. Sus cavas se producen bajo la indicación “Cava de Paraje Calificado”. Una categoría –la máxima que se otorga en la D.O. Cava- que incluye productos elaborados de viñas seleccionadas por su excepcional calidad. Los cavas de la Finca Casa Sala son Millesimé (aparecen únicamente engrandes añadas) se produce con uvas seleccionadas de unas 200 hectáreas, cogidas a mano y prensadas con una histórica prensa de Champagne llamada coquard, única en el Penedés, que permite solo tres prensadas dando lugar a un rendimiento muy bajo y una calidad superior.

FERRER WINES es un proyecto impulsado por varios miembros de la saga Ferrer, continuando con una tradición familiar ligada al mundo del vino desde 1861. . De este modo, en FERRER WINES podemos ofrecer al cliente un excelente catálogo de productos de bodegas emblemáticas situadas en  las mejores zonas vinícolas del mundo, como Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas, Penedès, Priorat, Cava, Champagne, Argentina, California, Burdeos … Nuestros vinos persiguen los mayores estándares de calidad en cada segmento, expresar fielmente las características y tradición elaboradora de su zona, y asegurar el disfrute del consumidor final cuando los descorche.   En FERRER WINES pondremos todo nuestro empeño en ofrecer el mejor servicio al cliente, colaborar en el desarrollo de nuestros proveedores, clientes y empleados, y cuidar de nuestro entorno natural.   Buscamos la máxima satisfacción del consumidor, y promoveremos un mayor conocimiento del mundo del vino y su consumo responsable.