Textura muy suave y sabores equilibrados, completamente libre de gluten, lactosa y aditivos químicos.
Paleta de Gamo 80% y papada de cerdo ibérico 20%, aderezado con pimienta, ajo fresco, sal marina y especias. Embutido en tripa natural. Se recomienda sacar del envasado al vacío unas horas antes de consumir. Peso Aprox. 200g
El espíritu de ENCOMENDERO se define en una frase "de la flor al fruto". Trabajamos nuestras materias primas de principio a fin, ya sea en su producción,confeccionado o comercialización.
Somos una empresa nueva, con unos ideales comerciales basados en las personas y en el medio natural. Buscamos constantes sinergias con otras empresas, comercializando exclusivamente productos seleccionados o producidos por nosotros mismos, siempre nuevos canales de distribución.
Ofrecemos alimentos de alta calidad, contribuyendo el consumidor de manera directa al desarrollo de zonas rurales y a evitar el abandono generacional de la agricultura, ganadería y apicultura. La mejor manera de colaborar en la mejora del medio rural y sus habitantes, es consumir el resultado final de su esfuerzo.