La marca El Productor se identifica con una exquisita selección de la mejor miel fresca producida en Tenerife. El apicultor, que trabaja sus colmenas bajo unas condiciones absolutamente acordes con las prácticas correctas para la obtención de un producto plenamente natural y único, envasa bajo esta marca, amparada por la D.O.P. Miel de Tenerife, que garantiza su origen botánico y calidad comprobados.
Cada envase unitario cuenta con una contraetiqueta numerada cuyo código permite conocer públicamente toda su trazabilidad, desde el colmenar hasta el envasado, así como los resultados analíticos de los estrictos controles físico-químicos, melisopalinológicos y organolépticos, a través de la web mieldetenerife.org.