Condimento de Oliva Saludable SWEET

• Expositor: ECOPROLIVE
• Marca: Dulce de Oliva SWEET
• Categoría: OTROS CONDIMENTOS

Condimento saludable elaborado a partir de PREBIOFENOL (pulpa de oliva deshidratada muy rica en antioxidantes y de alto contenido en fibra), junto con un mix de especias dulces, dando lugar a un dulce de oliva con propiedades saludables. El condimento preparado “SWEET”, está elaborado con los siguientes ingredientes: Panela, Sésamo blanco tostado, Pulpa de oliva en polvo (PREBIOFENOL), Cacao nibs y Canela, todos ellos de cultivo ecológico. Una opción sabrosa y saludable para terminar la comida con un toque dulce final.

Ubicados en Navarra, tras 6 años de I+D, lanzamos en el 2018 nuestro producto con la marca Ecoprolive en GULFOOD (Dubai) siendo premiados con nuestro ingrediente Prebiofenol (100% pulpa de oliva) como “ingrediente innovador”, la feria más grande de alimentación de la zona Asiática.  

Somos la primera almazara del mundo que ha aplicado tecnologías avanzadas (proceso patentado) que permite obtener productos de la aceituna saludables y con gran potencial tecnológico 100% ecológicos, naturales por un método innovador y sostenible. ¿Qué hacemos diferente?

a.       Proceso único patentado diseñado para mantener las propiedades y compuestos activos de la aceituna en nuestros productos. Nuestro proceso tiene varias diferencias relevantes respecto de otras almazaras para mantener y preservar los polifenoles en nuestro producto final

b.       Aceitunas idóneas para obtener productos saludables y con el máximo sabor:                                                                          

• i.      Seleccionamos la materia prima (aceituna) con el máximo potencial de compuestos activos.                                                                        
• ii.      Analizamos el mejor momento de recogida del fruto en función del potencial de antioxidantes, no de cantidad de grasa.     

Todos nuestros productos tienen certificación orgánica y venimos participando en proyectos europeos H2020 y nacionales de I+D para demostrar que nuestros productos son saludables (efecto en salud gastrointestinal y cardiovascular) que esperamos poder contarte en detalle.