Dominus

• Expositor: DIPUTACIÓN DE JAÉN
• Marca: Dominus Cosecha Temprana
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de matices verdes herbáceos. La intensidad de su frutado en nariz es compleja y armoniosa, con profundos toques almendrados. La amplitud de su aroma comienza en la flor blanca y la planta del tomate, vira hacia la cáscara del plátano verde para finalizar con matices silvestres de monte bajo. En segundo plano aparecen aromas de tomillo, orégano y romero. De suave entrada en boca, con registros frescos, ligeros y elegantes de plantas aromáticas combinadas con fruto seco crudo. Tras su degustación, el paladar queda impregnado en una profunda sensación de frescor.