Balcón del Guadalquivir

• Expositor: DIPUTACIÓN DE JAÉN
• Marca: Balcón del Guadalquivir
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite virgen extra de la variedad picual. Características organolépticas: en nariz es un frutado intenso, de aceituna verde, con aromas herbáceos y vegetales de tomatera, alcachofa, hoja de olivo y piel de plátano. Cuenta también con toques frutales de manzana, pera y almendra verde. En boca es potente y frutal en la entrada, para dar paso a los herbáceos, un amargo medio y un picante posterior bien integrado que envuelve e intensifica los aromas percibidos en nariz. Balsámico y muy persistente. Retrogusto almendrado.