Elaborada con cinco tipos de malta y cinco variedades de lúpulos y uvas pasas moscatel. De color negro opaco y una gran corona de espuma tersa y sedosa de poros medios uniforme y duradera, con tonos beige. Contundente en aromas. Destacan las notas tostadas de café, tofe, cebada tostada y pan. Ligero matiz alcohólico en boca, donde se aprecian los sabores dulces a tofe de las maltas caramelo. Se aprecia el toque a café y a cebada tostada gracias a las maltas torrefactas. Cuerpo pleno y trago agradable y complejo. Una cerveza para beber con bajas temperaturas y sustituir a la copa de la sobremesa. 6%Vol. Alc. Maridaje: postres con chocolate. Helados cremosos. Mejillones, almejas y ostras.
Ganadora del primer premio a la mejor cerveza en el Craft Beer Gorila 2016.
Cooperativa de economía social dedicada a la fabricación de cerveza artesana y/o ecológica con acento andaluz.Nuestras cervezas tienen un inconfundible carácter y personalidad, un sabor "Destraperlo". Además de nuestra marca, también fabricamos para terceros bien ediciones especiales para eventos o para su comercialización. Somos distribuidores de otras cervezas artesanas nacionales e internacionales de las más alta calidad.
Comando Cervecero SCA es una cooperativa de trabajo que tiene como prioridad ofrecer una buena cerveza artesana. Empezamos a elaborar cerveza de forma casera desde el año 2007, y eso nos permitió dar un salto en el 2015 y producir las cervezas Destraperlo. Antiguamente, el estraperlo fue una solución a la difícil situación económica de muchas familias. Desde nuestra cooperativa, basada en la Economía Social como modelo económico y empresarial, rescatamos esos valores estraperlistas para poder trabajar y vivir de esta pasión cervecera. De ahí nuestro nombre. De ahí nuestra cerveza.