Povarelo, O NOSO VERMUT (nuestro vermut) elaborado siguiendo la receta de la familia Paniagua desde 1.940. Se hace una selección de vinos gallegos que pasan 14 semanas en barrica de roble para añejarlos y redondear sus matices. Se lleva a cabo la maceración de 18 botánicos; este proceso es realizado de forma individual para dar más estructura y complejidad a la bebida final. Tras su embotellado reposa durante 150 días el vermut rojo y 100 días el vermut blanco, así conseguimos un cuerpo y personalidad propia. Con esta elaboración conseguimos la perfecta integración de aromas y sabores que podrás disfrutar en tu boca.