Vermut elaborado a partir de uva Pedro Ximénez, doble macerado de hierbas, uno con los amargos del vermut y un segundo macerado con flores melíferas de las montañas de la Cornisa cantábrica, donde predomina el brezo. Con este segundo macerado aportamos un olor y sabor a miel sin la adicción de caramelo, por lo que realizamos un vermut sin azúcares añadidos, sólo el azúcar natural del propio Pedro Ximénez.
Nota de cata:
Notas de color rojo caoba intenso con brillos ambarinos, limpio y sin turbidez. En nariz es muy especiado e intenso con notas de flores silvestres y hierbas aromáticas, así como un toque a madera. Encontramos también notas balsámicas que dan un agradable toque amargo. Retrogusto muy largo y único, con intensas notas amargas.
Premios internacionales:
2 Golden Stars - Great Taste UK
DESTILERIA SIDERIT es una craft-destilería del Norte de España que elabora de forma artesanal destilados ultra Premium como la Gin, el Vodka Lactée (vodka elaborada a partir de la leche) y un vermut sin azucares añadidos, premiados en los certámenes internacionales más prestigiosos del sector gracias a su innovativo método de destilación en VIDRIO, único en el mundo, que aporta una pureza inédita a sus destilados.
Destilería Siderit exporta con acierto en más de 20 países.
Destilados premium SIDERIT:
London Dry Gin CLASSIC Siderit (especiado - destilado 2 veces en vidrio),
Dry Gin HIBISCUS Siderit (floral - destilado 3 veces en vidrio),
Dry Gin GINGERLIME Siderit (cítrico - destilado 3 veces en vidrio),
Dry Gin COOLTANKARD Siderit (dulce - destilado 3 veces en vidrio),
Vodka Lactée Siderit (¡Vodka elaborado a partir de leche! - destilado 5 veces en vidrio, cuádruple filtrado natural)
Vermut, sin azúcar añadido.
Vermut Reserva 2 años en barrica