GILDAS

• Expositor: DESARROLLOS E INDUSTRIAS MARINAS S.L.
• Marca: DOÑA DOLORES
• Categoría: ENCURTIDOS

Nuestras anchoas son siempre bocartes procedentes del Cantábrico, de la máxima calidad y de elaboración 100% artesanal. La piparra es una auténtica delicatesen de reconocida fama entre los consumidores, es una guindilla de carne tierna y suave y de piel muy fina. A la aceituna manzanilla, característica por su sabor, textura y color; le añadimos un delicado toque con el relleno de anchoa. La unión de la anchoa con las piparras y con la Aceituna rellena es un pincho tradicionalmente conocido como Gilda, que Doña dolores elabora de forma completamente artesanal.

Especializada en marinados y salazones de materias primas procedentes de las aguas del Mar Cantábrico; manteniendo siempre una exigencia máxima en lo que se refiere a la calidad, sabor y textura de nuestros productos.

El Boquerón del Cantábrico (Bocarte) es uno de los productos gourmet por excelencia de la gastronomía española. Nuestros productos son de calidad extra, de gran sabor y textura óptima, capturadas en el mar Cantábrico de forma sostenible y elaboradas de forma artesanal.