Cigala

• Expositor: DELBARCOALAMESA.COM
• Marca: Delbarcoalamesa
• Categoría: CRUSTÁCEOS

Crustáceo que vive enterrado en galerías a media profundidad de sabor delicado y carne firme muy versátil en la cocina. La cigala es uno de los mariscos más apreciados por nuestra gastronomía. Su cuerpo es alargado (al igual que otras especies como el bogavante, la gamba, la langosta, o, el langostino). Sus pinzas son largas y espinosas.

DEL BARCO A LA MESA es la tienda online de la Lonja de Almeria, por la Organizacion de Productores Pesqueros de Almeria. Una iniciativa que se alza como un canal corto de comercializacion para que los consumidores de pescado y marisco fresco puedan acceder a su compra directamente con el sector pesquero, acortando los tiempos, y beneficiandose de precios mas competitivos entre productor y consumidor. Una iniciativa pionera que ya tiene 11 años de recorrido empresarial. Los pedidos se hacen online o via telefonica (y whatsapp) hasta las 16h, despues se adquiere el producto en la cinta de subasta de la lonja y se prepara para su entrega. En menos de 24h esos productos pasan desde que estan en el mar hasta los hogares de cualquier punto de la peninsula iberica. Cuidamos nuestra materia prima con mucho mimo y con un packaging sostenible.