Los puerros de Viuda de Cayo proceden de cultivos navarros. Se envasan en enero, cuando el frío favorece la ternura y dulzor de esta verdura.En campo se recolectan de forma manual, realizando una primera selección por calibre. Una vez en planta de elaboración realizamos una segunda selección del producto quedándonos únicamente con los más finos. El proceso de elaboración requiere de un ligero escaldado para posteriormente pelar el producto a mano.
Se conservan al natural para mantener su textura y sabor.
Viuda de Cayo lleva más de 70 años en el sector de las conservas vegetales, donde ha conseguido un puesto de liderazgo gracias a su apuesta por la calidad, las Denominaciones de Origen y el respeto por el sabor natural de los productos navarros.
Localizada en el valle del Ebro, tierra fértil por naturaleza, la marca ha basado su trabajo en la experiencia, el rigor y la apuesta por la producción y el trabajo local.
Viuda de Cayo le ofrece una cuidada selección de productos procedentes del valle navarro del Ebro. Conservas vegetales elaboradas al uso tradicional, de la forma más natural y bajo rigurosos criterios de selección y calidad, para que pueda disfrutar en su mesa, durante cualquier época del año, los mejores productos de la fértil huerta navarra.
Pimientos del piquillo DOP Lodosa, Espárragos de Navarra Indicación Geográfica Protegida, Alcachofa de Tudela Indicación Geográfica Protegida, habitas baby extrafinas, puerros extrafinos, menestra de verduras, cardo de Navarra, tomate, pochas y garbanzos.
Recientemente la marca ha desarrollado una completa gama de conservas vegetales BIO.