Mejillones en escabeche

Procedentes de las rías gallegas, son desvalvados al vapor. Posteriormente se fríen en aceite de oliva y se elimina el biso(filamentos con los que los mejillones se adhieren a las bateas), son empacados uno a uno y cubiertos con un suave escabeche.

Nos dedicamos a la producción y venta de conservas artesanas, elaboradas con pescados y mariscos procedentes de las costas de Galicia y los mejores caladeros del Océano Atlántico. Nuestras instalaciones, ubicadas en el noroeste de la Península Ibérica, son un referente en el sector por su diseño y tecnología, pero en su interior seguimos trabajando como lo hacían nuestros antecesores, de forma artesanal, fieles a nuestro compromiso con la tradición, el respeto al mar y sus  costumbres y la ilusión por continuar haciendo lo que más nos apasiona: conservar el mar. Todo ello para ofrecerle a nuestros clientes las mejores conservas de pescados y mariscos que se pueden encontrar en el mercado: auténticas joyas de la gastronomía española.