Vino de paraje Valdeobispo, mencía de viña centenaria.

• Expositor: CANTARIÑA VINOS DE FAMILIA
• Marca: Cantariña 5 Valdeobispo 2018
• Categoría: DO Bierzo
• Innovation Area

Valdeobispo es una finca de casi 5 hectáreas cerca de Villafranca, en una ubicación históricamente privilegiada. Plantada en 1910 es sin duda una de las grandes viñas del Bierzo y esperamos haberla representado fielmente en nuestro Cantariña 5. Dividida en dos, la parte más baja con mencía y la superior con variedades blancas, son cepas muy viejas de viñedo curtido por la pendiente y el tiempo que ofrecen un bajo rendimiento pero una concentración aromática espectacular. Cultivarla de manera ecológica y sostenible es una obligación para nosotros, fomentando la biodiversidad y el equilibrio vital. Muchas historias hay detrás de esta viña, que fue hipotecada para pagar estudios, ocultó una venta con tres lagares y un pozo tras los beirones, y dio nombre al primer proyecto de calidad en el Bierzo de entre más de 40 hectáreas. El nombre de su paraje nos acompaña hoy reivindicando su majestuosidad.

Cantariña es una bodega familiar en el Bierzo. Cultivamos de manera ecológica 12 hectáreas de viñedo centenario en Villafranca del Bierzo y elaboramos vinos que reflejan la autenticidad de nuestra tierra y sus variedades mencía, godello, merenzao, palomino, doña blanca y garnacha tintorera.