Cantonés: Siguiendo el espíritu de la cocina cantonesa, síntesis y encuentro de múltiples culturas y costumbres, preparamos nuestro pollo en salsa teriyaki con guarnición de especias que le aportan frescura y autenticidad.
Hindú: De la variada y colorista cocina hindú hemos elegido un pollo al curry elaborado al modo tradicional, donde el curry, los frutos secos y otras especias aportan un sabor contundente y pleno de matices para los paladares que busquen contrastes y sensaciones intensas.
Yankee: Uno de los platos estrella estadounidenses es el cerdo desmigado o pulled pork. Nuestra propuesta parte de cortes de cerdo marinados y elaborados en una cocción lenta a baja temperatura para obtener una textura extra tierna, acompañada con encurtidos y una suave salsa barbacoa, que hará las delicias de los más pequeños.
Bokatta es una marca creada con la firme intención de recuperar la tradición del bocadillo horneable que muchos de nosotros recordamos de nuestra infancia.
Nuestra tecnología patentada permite ofrecer un producto de gran calidad, a un precio asequible. Así, ofrecemos una alternativa deliciosa, rápida y 100% natural a tener que cocinar. De vez en cuando, todos nos merecemos poder resolver una cena sin esfuerzo y sin remordimientos.
Detrás de Bokatta está un equipo de emprendedores apasionados por la tradición artesanal y la innovación, dos mundos que deben ir de la mano para ofrecer productos de calidad, nutritivos, saludables y sostenibles.
Los sabores y texturas tradicionales de nuestros bocadillos están basados en unas líneas de elaboración de alta tecnología que nos permiten replicar los procesos de amasado y cocción del pan y el cocinado de los rellenos de forma pausada, donde el tiempo no es nuestro enemigo, sino nuestro principal aliado.
Replicamos los procesos artesanales con la máxima seguridad y garantía de trazabilidad de nuestras materias primas dentro del plan preventivo de gestión de la inocuidad alimentaria APPCC, garantizando al consumidor un producto seguro y sabroso para toda la familia.