UNA SELECCION MANUAL DE LOS MEJORES RACIMOS DE NUESTRA PARCELA DE 80 AÑOS DE EDAD, VENDIMIADA EN CAJAS DE 15 KG , SANGRADO DIRECTAMENTE DEL DEPOSITO CON UN PEQUEÑO TIEMPO DE MACERACION, HASTA CONSEGUIR EL COLOR DESEADO .
FERMENTACION A MUY BAJA TEMPERATURA PARA CONSERVAR AROMAS FRESCOS Y AFRUTADOS , PARANDO DICHA FERMENTACION DE MANERA NATURAL CON LAS PRIMERAS HELADAS DE INVIERNO , CONSIGUIENOD ASI UN ROSADO SEMIDULCE CON LOS AZUCARES PROPIOS DE LA UVA
COLOR ROSA FRAMBUESA BRILLANTE
DE NOBLE INTENSIDAD , RECUERDOS A PIRULETA , ACARMELO ROJO Y CHICLE .
EN BOCA SABROSO, AMPLIO, SENSACIONES DE FRESA , FRAMBUESA, YOGUR DE BAYAS SILVESTRES ... GRATO FINAL . SORPREDENTE !!
BODEGAS Y PAGOS MATARREDONDA ES UNA BODEGA SITUADA EN TORO EN LA PROVINCIA DE ZAMORA , LOCALIDAD BAÑADA POR EL RIO DUERO.
NUESTRA BODEGA ES UNA BODEGA PEQUEÑA Y FAMILIAR CARACTERIZADA POR NUESTRO GRAN TRABAJO FAMILIAR EN EQUIPO Y POR LA GRAN CALIDAD DE NUESTROS CALDOS .
ELABORAMOS SIEMPRE CON UVA TEMPRANILLO 100% TINTA DE TORO DE ALTISIMA CALIDAD , LA CUAL NOS PERMITE JUNTO CON UN TRABAJO BIEN HECHO , ELABORAR GRANDES , EXQUISITOS Y ELEGANTES VINOS , SIEMPRE DANDO EL TIEMPO NECESARIO AL PROCESO NATURAL DEL VINO . SIN OLVIDAR LA IMPORTANCIA DE LA ALTITUD CARACTERÍSTICA EN LA QUE SE ENCUENTRAN NUESTRAS CEPAS Y EL CUIDADO EXHAUSTIVO DEL CAMPO .
UN EQUIPO HUMANO QUE TRABAJA DE MANERA MANUAL TANTO EN EL CAMPO COMO EN LA SELECCION MANUAL DE CADA UNO DE NUESTROS RACIMOS UNO A UNO EN LA MESA DE SELECCION .
BODEGAS MATARREDONDA ES UN CLARO EJEMPLO DE HUMILDAD, CONSTANCIA , EXIGENCIA Y CONTINUIDAD , DONDE CADA AÑO SE MEJORAN NUESTROS CALDOS SIN ESCAPAR NUNCA DE NUESTROS ORÍGENES E IDENTIFICÁNDONOS CON UNA ELEGANCIA CLAVE CON LA QUE SE CARACTERIZAN NUESTROS VINOS .
HEMOS REPRESENTADO A AL CASA REALD E ESPAÑA EN LOS JUEGOS OLIMPICOS DE LONDRES, PEKIN Y ATENAS .
HEMOS OBTENIDO A LO LARGO DE NUESTRA HISTORIA GRANDES PUNTUACIONES Y VALORACIONES DE GURÚS DEL VINO COMO ROBERT PARKER, TANZER , SCHWANDER ..