Queso de Oveja con Trufa Vegamar (Estuchado).
Queso de Origen Albacete (Castilla- La Mancha). Es un queso elaborado con leche de oveja pasteurizada 100% de origen España.
Cada queso contiene 100 gramos de dicha trufa negra. La corteza del queso es natural, de color ocre suave con manchas corteza.
Su aspecto al corte es marmolizado y limpio.
Su textura es compacta, fácil de comer.
Su sabor es intenso con armonía de la oveja y la trufa.
Es ideal para maridar con vinos Totalmente compatible como aperitivo, como primer plato en una tabla de quesos, e incluso como postre.
Perfectamente asequible con frutos secos (naturales sin sal) y combinable con frutos rojos (naturales sin añadidos).
Peso Neto: 200 g
Somos una Bodega familiar donde promocionamos las variedades autóctonas valencianas (MERSEGUERA & GARNACHA) y elaboramos vinos con el sentido de nuestro lugar y origen, Estamos situados en el Alto Turia, a 600mts de altitud en un área natural catalogada "Reserva de la Biosfera Alto Turia" por la UNESCO y sin tener otra bodega en 30 kms alrededor. Unas condiciones privilegiadas que dotan al cultivo de las bondades del clima atlántico pero con una marcada influencia mediterránea. Contamos con la certificación IFS A +, el certificado europeo más reconocido sobre seguridad alimentaria, que da idea de nuestra preocupación por la profesionalidad y por el trabajo bien hecho. Vendimia Nocturna, 100% producción propia, viticultura tradicional y las últimas tecnologías en nuestras instalaciones.
Destilados Premium Handcrafted: Gin City Valencia (6 destilaciones), Gin City London (5 destilaciones),Ron Gran Añejo BOCA AND WATERFALL (Ron Agricola Dominicano), Whisky Escocés MILL ROOM, Patxarán Navarro TITO REY, Ron BÜCCAM SUMMUM Special Reserve.
Vegamar Gourmet, producimos los alimentos españoles de más calidad que pueda encontrar en el mercado: Ibericos, Quesos, Herencia de la Tierra (conservas vegetales), Herencia del Mar (conservas de pescado y marisco), Aceite de Oliva Virgen extra, Vinagre Balsamico,... y mucho más por descubrir..... para cubrir todas las necesidades del cliente y despertar los sentidos.