Vino tinto elaborado con Monastrell 100% y con 12 meses de crianza en barrica

• Expositor: BODEGAS SILVANO GARCÍA
• Marca: Colección Divina Crianza
• Categoría: DO Jumilla

Está elaborado a partir de uva 100% Monastrell, que se vendimia a mediados de octubre en viñedos de baja producción. Su elaboración se realiza de manera tradicional con encubados de aproximadamente 16 días y con continuos remontados y control de temperatura. Tras ambas fermentaciones la alcohólica y la maloláctica, realiza la crianza en barricas de roble francés y americano (de segundo año) durante 12 meses. Colección Divina es un vino con un color rojo cereza muy intenso. En nariz, encontramos aromas florales, a fruta roja madura, balsámicos y especias dulces como la vainilla o el cacao procedentes de su paso por barrica. En boca se percibe la fruta madura y las notas de la madera que unidas hacen de este un vino con una evolución estupenda. Posee una entrada potente, fresca y a la vez suave. La persistencia en boca es muy larga e intensa.

Desde su fundación en el año 1925,  la perseverancia y la constancia, han sido las claves de la evolución de Bodegas Silvano García.

Actualmente la tercera generación es la que se encarga de continuar con la consolidación de la Bodega.En Bodegas Silvano García se ha conjugado la tradición y la innovación para dar vida a un grupo de vinos, que son fruto de nuestro clima y de nuestra tierra. Pero también de una vinificación y crianza muy cuidadas, de forma que nuestros consumidores disfruten de ellos en su máxima expresión.

En Bodegas Silvano García se realiza un exhaustivo control desde la viña hasta el momento del embotellado, siguiendo el ciclo de maduración según la parcela y la variedad de la uva para decidir el momento óptimo de vendimia en función del vino que se vaya a elaborar.

Nuestra misión es ofrecerle con cada vino una EXPERIENCIA ÚNICA para sus sentidos.