VINO TINTO DULCE ROBLE 4 MESES MONASTRELL DOP JUMILLA

  • Expositor: BODEGAS SALZILLO
  • Marca: CAMELOT 4 MESES DULCE 50 CL
  • Categoría: DO Jumilla
ELABORACIÓN:
Elaborado a partir de uvas 100% Monastrell sobre maduradas en la propia cepa.Esto es conseguido gracias a las minuciosas recolecciones que se realizan, produciéndose estas hasta en tres ocasiones con el fin de obtener la máxima producción de azúcares.Las vides tienen más de cincuenta años con rendimientos muy bajos, no superando el kilogramo por cepa y año.Las uvas son maceradas durante unos quince días a bajas temperaturas produciéndose una parada fermentativa por la adicción de alcohol.El mosto se obtiene gracias a un prensado con bajas presiones siendo este depositado en las cubas de desfangado pasando posteriormente a las barricas para el domado de sus taninos.

CATA
Color cereza intenso.
Nariz denota aromas a frutos sobre madurados como la ciruela, el higo y pasas acompañados con terpenos madéricos gracias a su paso por madera.
Boca equilibrio entre azúcares y acidez obtenemos un vino exuberante y exquisito con un largo rastro y feliz memoria.

BODEGAS SALZILLO S.L., constituida en el año 2003, es una bodega familiar perteneciente a la D.O. Jumilla, y es el resultado del sueño cumplido de su fundador, que después de más de 40 años trabajando en el mundo del vino y de los licores, pudo crear una bodega con las más modernas tecnologías y adaptadas a las necesidades del mercado.

El cuidadoso mantenimiento que llevamos en nuestros diferentes viñedos, nuestro cariño e implicación hacen que la uva lleguen en las mejores condiciones posibles a nuestras instalaciones, que cuentan con una capacidad de 2.000.000 litros y un parque de barricas que permiten producir unas 60.000 botellas de crianza al año.

En la elaboración, trabajamos con una gran variedad de uvas, tanto blancas (sauvignon blanc, macabeo, airén..), como tintas (por supuesto con predominio de nuestra exclusiva y autóctona uva monastrell, pero también otras como Syrah, Cabernet, Merlot...).

La principal característica de la empresa, es que dispone de un amplio catálogo de productos, tanto de vinos de DOP JUMILLA (blancos, rosados, tintos, dulces, ...) como cualquier otro productos derivado del vino, como Moscatel, sangrías, Vermut, Vinos aromatizados... , y todo ello en una gran variedad de formatos (botellas de diferentes tamaños y tipos, PET, BIB...).

Somos una empresa muy versátil, adaptada a las necesidades del mercado y donde la calidad, el servicio y la atención al cliente es nuestra razón de ser.