Maeste Alma del Moral es un vino tinto de la DO Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Maeste de manera artesanal, con el máximo respeto y sostenibilidad por el terruño, el medio ambiente y nuestra histroai, con una rigurosa selección de uvas de la variedad Tempranillo mayoritariamente.
Envejecido durante más de 12 meses en las mejores barricas bordelesas de roble francés y americano, y dejándolo evolucionar y afinar varios meses o años en botella.
Lanzamiento mundial en el Salón de Gourmets de Abril del 2022!.
Bodegas Maeste es el nuevo proyecto de Miguel Peña, experimentado bodeguero que representa el espíritu renovado de la DO Ribera del Duero, con un proyecto sólido y moderno es sin duda uno de los grandes exponentes de la viticultura española y de la Ribera del Duero en estos momentos.
Con una filosofía de respeto y cuidado por el medio ambiente, la cultura vinícola y el terroir, Bodegas Maeste elabora vinos de manera artesanal y de viticultura tradicional: vendimia seleccionada a mano, mínima intervención en bodega, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y largos encubados en depósito hasta su Crianza en las mejores barricas de roble francés y americano.
Con una producción muy limitada, los vinos resultantes son elaboraciones con mucha tipicidad de la Ribera pero con un estilo moderno y diferenciado: son muy frescos y con mucha fruta roja y negra (zarzamora, fresa, grosella y moras), vinos complejos pero fáciles de beber, muy elegantes y redondos, sedosos en su paso por boca, y equilibrados tanto en alcohol como en acidez y taninos, y con un toque muy sutil de elegante roble.
Nada más estrenar los vinos han sido aclamados por crítica y público, con diversas publicaciones en medios especializados y puntuaciones altas como los 92 Puntos en Guía Peñín con el primer vino y en su primera añada 2020, lo cual quiere decir que sin duda alguna es una de las bodegas a tener en cuenta en el panorama nacional español actual.