Humboldt Vino de Licor Blanco

• Expositor: BODEGAS INSULARES TENERIFE, S.A.
• Marca: HUMBOLDT 1997
• Categoría: DO Tacoronte-Acentejo

Es un vino de licor dulce. Cuando alcanza los 8 grados naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC.   Variedad de uva Listan Blanco   Envejecimiento Tipo de roble: americano Edad de la barrica: 5 años Tiempo en barrica: 60 meses Tiempo en botella: 84 meses   Grado alcohólico 17% vol.   Nota de cata Presenta un color amarillo con tenues matices dorados. En nariz se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo y elegantes notas a buena madera. En boca es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz.   Maridaje Quesos, platos fríos, aperitivos, postres…   Temperatura de Servicio: 11ºC.  

Gestiona dos bodegas una ubicada en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo  y otra en la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora. 

Una de las bodegas más grandes de Canarias con cientos de viticultores unidos a este proyecto.