Variedades: 100% Arbequina.
Aceite virgen extra ecológico de aceitunas recolectadas antes del envero y prensadas en frío.
Acidez: 0.10%
Cata: Este aceite frutado verde presenta notas de alcachofas, almendras verdes y recuerdos a hierbas aromáticas. En boca es ligeramente amargo, con un final picante de intensidad media.
Maridaje: AOVE Gourmet para aliños, tostadas, ensaladas...
“Vi en las tierras de La Serrata, en el interior mediterráneo, aquello que tanto tiempo había perseguido. Era el marco perfecto para hacer realidad el sueño de mi niñez. Un entorno privilegiado para una bodega familiar, moderna y sostenible.
Por eso nuestros vinos tienen alma; despiertan sensaciones y reflejan nuestro cariño y esfuerzo. Rescatamos y mantenemos vivas nuestras tradiciones, mostrando al mundo la cultura propia de nuestra tierra y su legado.
Nuestros vinos están llenos de vida y naturaleza, de pasión y tradición, de respeto a la tierra y al entorno.
Les invito a conocer mi casa y a probar estos vinos de los que me siento profundamente orgulloso. Sean bienvenidos a mi querida bodega”.
Francisco Gómez
Propietario y fundador de Bodegas Francisco Gómez