Vino blanco ecológico joven varietal certificado. 100% Macabeo procedente de viñedos con una edad media de más de 15 años, plantados a una altitud de 500 m sobre el nivel del mar y con orientación Norte / Sur, en suelo calizo arenoso.
Amarillo pálido, limpio brillante. Aromas intensos de fruta blanca (manzana) con un fondo ligeramente cítrico. Paladar amplio, suave y delicado. Acidez vibrante y buen equilibrio.
Bodegas Castaño se ubica en Yecla, cuyo término municipal coincide con la D.O. Yecla, situada al norte de la provincia de Murcia, con viñedos a una altitud de entre 400-850 metros sobre el nivel del mar.
Con una clara filosofía emprendedora y experimentadora, la familia Castaño ha ido incorporando nuevas tecnologías y los más modernos sistemas de vinificación, al legado heredado de generaciones anteriores: el arraigo a la tierra y la pasión por la Monastrell.
Nuestros vinos son el fruto del trabajo de la variedad autóctona Monastrell, de la experimentación constante con otras variedades y de los distintos tipos de suelo donde se asientan nuestros viñedos en la D.O. Yecla. Estos factores aportan mayor complejidad de aromas y sabores a cada uno de nuestros vinos.