Fermentación lenta a partir de levaduras indígenas en barricas de roble francés de 600 litros. Sutileza, elegancia y matices en un vino donde la madera aparece de forma sutil. Acompaña tanto carnes blancas como pescados azules y marisco potente. Producción limitada 5200 botellas.
ORO - 90 puntos Gilbert & Gaillard
Bodega familiar situada en la DOP Bullas. Somos viticultores y producimos vinos ecológicos de forma natural
Vinos sinceros y frescos que expresan la diversidad de suelos y microclima del Valle del Aceniche, a más de 800 msnm