Pesto de pistacho con aceite de oliva extravirgen

• Expositor: BACCO SRL
• Marca: PESTO ALLA BRONTESE
• Categoría: OTRAS SALSAS

 Pistacho procesado con la adición de sal, pimienta y aceite. 80% de pistacho y aceite de oliva siciliano, el pesto de línea elite cumple con los requisitos del paladar más exigente, producido con la mejor fruta del suelo oscuro y lava de Etna. Ideal para preparar bruschette y como condimento de segundos platos a base de carne, naturalmente combina bien con la pasta, preferiblemente sazonada después de cocinar con una pizca de grano de pistacho. Almacenar en condiciones frescas y secas. Una vez abierto, guárdelo en el refrigerador y consuma dentro de una semana. También está disponible en una olla de 190 gramos y en PET de un kilo.

 Bacco es una empresa artesanal de producción y transformación de pistacho, fundada en 2006 en Sicilia. El modelo de producción se basa en el control de toda la cadena, desde la cosecha hasta el almacenamiento, hasta el procesamiento y el producto terminado, y en la extraordinaria calidad de la materia prima. material combinado con técnicas de procesamiento que, aunque todavía tradicionales, combinan el dominio de la artesanía con el uso de maquinaria perfeccionada. El respeto a la tradición y el desarrollo tecnológico son un binomio inseparable de nuestra lógica empresarial. El pistacho siciliano, famoso en todo el mundo, crece en el suelo de lava del Etna y, gracias a su origen, tiene un color verde esmeralda, un aroma intenso y un sabor particularmente salado.

Entre los productos más vendidos: pesto de pistacho, crema de pistacho, panettone de pistacho, crujiente y turrón con pistacho y almendras, chocolate y chocolates, frutas secas y productos semiacabados para horeca. Certificaciones: BRC, IFS, ISO9001, ISO14001, ISO45001, HCCP, HALAL