Salchichón Ibérico de Bellota

• Expositor: ARTURO SÁNCHEZ
• Marca: Arturo Sánchez
• Categoría: SALCHICHÓN

El salchichón de bellota ibérico es la expresión del carácter Arturo Sánchez, el más difícil de elaborar y un orgullo en nuestra familia. La anterior generación fue el primero en crearlo y su receta permanece guardada bajo llave. Embuchado en tripa natural de cerdo y elaborado a base de presa, pluma y secreto de cerdo ibérico de bellota de doble montanera. Su fundamento es la carne más selecta, el secado en campana con leña de encina y la curación natural durante medio año.

Arturo Sánchez, único entre los ibéricos. Nuestra meta, desde hace más de 100 años, es crear, año tras año, el Mejor Producto Ibérico. Somos fieles al Legado recibido, mejorando con el saber hacer tras cuatro generaciones, una Joya de la Gastronomía a partir de un cerdo iberíco único y la creación artesanal, pieza a pieza, en simbiosis con la naturaleza.