Dulce ancestral elaborado a base de almendras, avellanas, miel y especias.

• Expositor: Aromas de Medina S.L.
• Marca: Alfajor de Medina
• Categoría: OTROS PASTELERÍA

Se trata de uno de los dulces más antiguos del viejo continente, cuya receta data de la Edad Media. Es un producto natural con una gran cantidad de nutrientes, reconocido en la Unión Europea como un producto de calidad tradicional, que cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que le confiere un sello de calidad y garantía. Su bocado nos transmite sensaciones suficientes como para iniciar un vuelo imaginativo y sentirnos envueltos en sugerentes impresiones, transportándonos al pasado. Gracias a los obradores de Medina se ha conseguido mantener este dulce, pasando de padres a hijos, con la misma receta inalterada desde hace siglos. A base de miel pura de abeja, almendras, avellanas y diferentes especias que le dan un sabor característico y una textura crujiente y a la vez dúctil, conjugadas a la perfección para ofrecer un bocado exquisito, un bocado de historia.

Empresa dedicada a la elaboración de dulces artesanos desde 1958. Elaboración de Alfajor de Medina, Pan de Cádiz, mazapanes, mantecados, polvorones, bombones, turrones, pastas, galletas y postres.