Showcooking patrocinado por la Asociación interprofesional española de carne avícola, AVIANZA, durante la cual el Chef Fernando del Cerro elaborará tres platos a base de Picantón, Pavo y Codornices, que serán maridados con vinos singulares, entre ellos el Península Apóstata 2019 de la variedad Tempranillo procedente de tres zonas de Castilla, viñedos viejos de Morales de Toro, Cigales y Valtiendas, criado durante al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano. Actividad con aforo limitado.
Lugar: Pabellón 8, Sección 8A01 en IFEMA.