ChimichurriNo hay plato argentino que no contemple un toque de chimichurri.
Por ello, LFA no dudó en sacar al mercado una línea Gourmet con su producto estrella.
El chimichurri es el aderezo argentino por excelencia, que no puede faltar en los asados o como condimento de numerosos platos. Aunque se asocia a la cocina argentina, este aderezo es también muy típico en Paraguay, Uruguay y Chile.
Es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal.
Generalmente es una salsa picante que se utiliza para acompañar las carnes asadas, los choripanes o para marinar pescados y aves; también se usa como aderezo de ensaladas. Esta salsa tiene la cualidad de realzar el sabor de la carne y se considera que ha contribuido a la fama internacional del asado argentino.