Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual

Esta edición se presenta en formato de 100 ml en botella de cristal con forma cúbica color verde intenso. Contiene aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual. El aceite Picual tiene una fuerte personalidad, con más intensidad y cuerpo. Son aceites de color más verde, de sabor afrutado  intenso, con una sensación de densidad, picor y amargor medio-alto. 

Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

Su perfil sensorial se puede definir como frutado intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas de higuera hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera. En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.