AQUAFABA BIO
Alternativa funcional a la clara de huevo, obtenida mediante la cocción de legumbres en su justo punto de concentración y reducción.
100% vegetal. 100% natural. Sostenile, saludable y fácil de usar.
Merengues, mousses, helados, tortillas, repostería, rebozados, salsas, pasta fresca, etc.
Elaborados vegetales, naturales y de alta calidad, con certi ficación ecológica, aptos para dieta vegana, sello de artesanía alimentaria, y diferentes premios y reconocimientos.Patés vegetales, aquafaba, hummus, Sobravegana, cremas dulces de chufa, mermeladas...
“Satisfacer a consumidores que reclaman una alimentación placentera, de alta calidad, saludable y sostenible, creando excelentes elaboraciones vegetales, preferentemente ecológicas y de proximidad.“
Premio Artesania Comunitat Valenciana producto artesano alimentario tradicional 2017
Premio Artesania Comunitat Valenciana producto artesano alimentario innovador 2018
Premio producto de alimentación bio 2019 BIOCULTURA - VIDA SANA