El sabor del salmorejo más auténtico de ingredientes que no tienen misterio: tomate, pan, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. Y puedes añadir tres más: salud, naturaleza y tradición.
Nuestro salmorejo sigue el estilo cordobés. Su mayor contenido en pan, hace que tenga una textura más densa que el gazpacho y sea perfecto para acompañar infinidad de alimentos.
Somos cocineros
SALYCOP es el resultado de sumar a personas que desde hace décadas nos hemos dedicado a la cocina, la hostelería y la industria alimentaria, aprendiendo de todas nuestras experiencias hasta poder tener una propia. Hemos apretado las manos de grandes chefs y hemos fregado muchos platos.
Esto empezó en el año 2000. Nuevo siglo, nuevo milenio. Entonces vimos que el futuro prometido no tenía coches voladores. Como de coches no sabemos pero de fogones sí, decidimos investigar en esa dirección. Hemos ayudado a los hosteleros a trabajar mejor y ofrecer productos de más calidad a sus clientes. Trabajamos junto a las cadenas de hostelería y supermercados más importantes del país y también aportando ideas nuevas a pequeños bares y restaurantes de nuestro entorno.
Estamos en el sur de Madrid pero ya llegamos a todos los rincones de la península y a otros países de Europa. Nos dedicamos a cocinar platos preparados, salsas, cremas y un montón de cosas ricas. Nuestros productos estrella son el gazpacho y salmorejo Tomate & Tal. También desarrollamos nuevos productos y cartas sorprendentes.
Nos apasiona nuestro trabajo. En SALYCOP tenemos un departamento de calidad que se preocupa de que las materias primas sean las mejores, el proceso de cocinarlas sea perfecto y, al final, lleguen a tu boca como recién hechas. Trabajamos como una cocina artesanal con todas las condiciones de seguridad que hoy nos permiten la ciencia y la tecnología.
Además, no dejamos de crear nuevas recetas, comprobar y mejorar la calidad de los envases en los que degustarás nuestros platos y, en definitiva, montar explosiones de colores y sabores.
Los trabajadores llegan a SALYCOP para quedarse mucho tiempo y nunca dejan de recibir nueva formación para estar al día, saber cómo cocinar y cuidar bien, bien, bien todo lo que tenemos preparado para ti.
Y sobre todo, nos gusta que seas feliz. La comida es un ingrediente vital para conseguirlo. Así que gracias por interesarte por nuestra actividad. Si crees que podemos ayudarte, ya seas restaurador, distribuidor o una personita amante de la buena gastronomía, contacta con nosotros a través de la dirección de correo comercial@salycop.com o a través del 619 988 333.