Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es un aceite sin refinar y es el aceite de oliva con mayor calidad que se puede encontrar en el mercado.
Se distingue por su color más verdoso y tiene un nivel más bajo de ácido oleico que otras variedades de aceite de oliva. También contiene muchas más vitaminas y minerales naturales que otros aceites. Además, otra diferencia del aceite de oliva virgen extra es que no se trata con productos químicos ni es alterado por la temperatura. Este tipo del Aceite Virgen Extra resulta excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales, lo que lo convierte en uno de los aceites más estables que existen, a la vez que cuenta con una gran variedad de propiedades saludables, reconocidas y estudiadas por varios institutos científicos.
Es un aceite de gran cuerpo con un ligero toque de picor y amargor, realizado con mimo para los paladares más exigentes.
Romero Verde es amor por el Aceite de Oliva Virgen Extra, es calidad en el buen hacer, es tradición familiar, dando origen a un producto único.
Con tradición productora olivarera, que se remonta varias generaciones atrás, de las cuales hemos aprendido el cuidado y la pasión por este fruto milenario.
El fruto es recolectado en la finca centenaria de “Santa Ana”, muy próxima a las ciudades patrimonio de la humanidad de Úbeda y Baeza y molturado en frío a las pocas horas de su recolección en nuestra propia fábrica de Peal de Becerro, situada en pleno parque natural de Cazorla.
Fabricantes y comercializadores, entendemos el AOVE como una forma de vivir.
En la actualidad nuestros productos son reconocidos internacionalmente, fruto de nuestro esfuerzo y dedicación.