QueRed es una asociación apolítica de productores, que nació en el año 2013 con el objetivo de crear una interlocución entre los queseros/as y las administraciones para mejorar la aplicación de las normas higiénico-sanitarias en las queserías de campo y artesanas. Son muchos e importantes los logros normativos conseguidos hasta ahora.
Es una asociación independiente y autofinanciada, ejemplar a nivel nacional ya que ha conseguido unir al mundo del queso y darle continuidad.
Desde QueRed se pretende reivindicar la figura del pequeño elaborador de queso en el medio rural, abogar por unas buenas prácticas, mantener una interlocución fluida y provechosa con las administraciones, contribuir a la formación de los profesionales del sector y desarrollar una promoción de las queserías asociadas en su conjunto como referentes de la elaboración de quesos con personalidad, con gran riqueza organoléptica y de tipología.