Bolitas de Queso de Cabra, maceradas en aceite con Albahaca.

• Expositor: QUESOS DOÑANA
• Marca: Delicias de Doñana
• Categoría: OTROS QUESOS

Bolitas de queso de Cabra maceradas en aceite con albahaca. Textura compacta pero untuosa, sin corteza y color amarillento que le aporta en el aceite. Sabor limpio y fino con toques a campo con un retrogusto ligeramente amargo producido por el cuajo vegetal. En  2013 recibió la Medalla de Oro en la  World Cheese Awards y el tercer premio en el concurso de quesos de Cabra de Andalucica, Armilla( Granada).En 2015 El Tercer premio en el VII Concurso Anadaluz Quesos Artesanos "Sierra de Cadiz"