Es un queso untable, ligero que pueda participar bajo diferentes fórmulas o maneras en la degustación, tostas de pan, panecillos para impregnar un producto y gratinarlo, pero sobre todo para degustarlo a buena temperatura como un excelente queso de oveja de untar.
La crema de color blanco acerado tiene una masa compacta, elástica muy mantecosa y con una facilidad asombrosa para impregnarse sobre la superficie de la tostada, es un queso que mantiene un aroma a leche cocida, suave, nada punzante y en la boca se funde con gran facilidad un queso blando, fundido que gusta a todo tipo de edades.
QUESOS CAMPOS GOTICOS ES UNA FABRICA ARTESANAL CON EXPLOTACION GANADERA DE OVINO DE RAZA CHURRA QUE ELABORA QUESOS CASTELLANOS ARTESANOS DE LECHE CRUDA.
ELABORAMOS QUESOS DE LECHE CRUDA DE OVEJAS CHURRA PROPIAS SEMICURADOS, CURADOS Y AÑEJOS.
QUESO DE ROSCA DE CASTILLA Y LEON CAMPOS GOTICOS
CREMAS DE QUESO DE 110.- GR. EN TARRO DE CRISTAL DE 175.- GR. SEMICURADO NATURAL, A LAS FINAS HIERBAS Y CON QUESO AZUL DE CABRALES.
LECHAZO CHURRO PRECOCINADO EN LATA DE CONSERVA A FALTA DEL ULTIMO TOQUE EN COCINA.