Queso de leche de Oveja.

• Expositor: QUESO PAYOYO
• Marca: Queso Payoyo
• Categoría: PASTA DURA

Queso de leche de oveja obtenida de animales, preferentemente en extensivo lo cual te proporciona una materia prima de menor cantidad pero de mayor calidad.

Empresa que elabora quesos de leche de cabra y oveja buscando la máxima calidad en la materia prima, para así traducirlo al producto final: nuestro "Queso Payoyo", siendo también marca registrada y reconocida a nivel nacional e internacional. En consecuencia, contamos con las variedades de cabra 100 %, oveja 100 % y la mezcla de ambas. Y, en cuanto a las curaciones, poseemos los quesos semicurados (son quesos con mucha potencia de sabor, a pesar de ser semicurados) y los curados. Éstos últimos los sacamos al mercado curados también con especias (manteca, romero, salvado de trigo y pimentón).