Elaborado al natural con queso de oveja seleccionado de más de 20 meses emulsionado con aceite de oliva virgen y miel de flores.
Explosión de sabor inconfundible en sus distintas fases que recorren desde los primeros toques de miel hasta la permanencia en boca del queso gran reserva GOURMET por excelencia.
Presentado en envase de cristal de 125 y 450 gramos.
Somos una empresa familiar dedicada a elaborar desde 1890 (4 generaciones) quesos de oveja de máxima calidad con leche cruda.
Elaboramos quesos exclusivos, algunos de ellos únicos y patentados, nuestras variedades:
_Tradicionales: semi, curado, viejo, reserva.
_Especialidades: con manteca de cerdo ibérico, rojo con pimentón de la Vera
_Patentados: con vino tinto de Toro, emulsión Chillón con miel, emulsión Chillón picante.
_Únicos: Teodolindo conmás de 3 años de maduración.
En 2016 inauguramos el único Museo del Queso de Castilla y León, que recibe anualmente más de 40.000 visitantes y que cuenta la historia del queso ligada a nuestra familia desde 1890 hasta hoy.