Aroma fresco, sutil y complejo en el que se manifiestan recuerdos a hierbas frescas reciéncortadas, planta de tomate y tomate verde, hoja de hiedra y ciruelas verdes.A continuación aparecen los toques de frutas entre verdes y maduras como manzana yplátano, que dan paso a sensaciones combinadas de flores de campo; genista, tomillo, juntocon un fondo de frutos secos recién pelados; nueces y almendras.En boca se aprecia frescura con sensaciones claras de hierbas recién cortadas e inclusohojas, acompañadas de recuerdos a hortalizas como planta de pimiento y acelgas,equilibradas por un amargo suave que deja paso a un final de boca largo con frutos secoscombinados con un picante medio que aporta profundidad y envuelve nuevamente deverdor y frescura toda la boca
Tipo: Aceite de oliva virgen extra Formato: Botellas de 250 ml.Composición:100 % Aceite de Oliva Arbequina, Picual, Arbosana, Koroneiki yHojiblancaRendimiento:8 % (12,5 kg/l) Conservación: Lugar suavemente ventilado y oscuro
Granxa Pegullal S.A. es una empresa con más de 30 años de trayectoria dedicada principalmente a la explotación agrícola. Desde 2013 además de producir también comercializa dos productos de alta calidad: El vino albariño Pazo Pegullal y Tanto Me Da y el aceite de oliva virgen extra El Olivar de Pegullal. Actualmente presentes en algunos países de Centroamérica como, Panamá, Costa Rica o Bahamas; y en Europa, Reino Unido o Suiza y abriendo cada día más el mercado internacional. En España, grandes profesionales con estrellas Michelin en sus restaurantes cuentan con los productos de Granxa Pegullal S.A.. Así es que, nuestros clientes nos pueden encontrar en las cartas de lugares como Akelarre de Pedro Subijana y Arzak en Donostia, Lasarte de Martín Berasategui en Barcelona, Silabario en Vigo, L´Enoteca en Andorra o el Res-taurante Aponiente en Cádiz, entre algunos de los mejores restaurantes de España. Nuestros viñedos se encuentran bajo la denominación de origen Rías Baixas, una de las zonas vinícolas más lluviosas y húmedas de España. En cuanto a el AOVE se elaboran tres variedades: picual, arbequina y un coupage premiun. Estos olivos crecen en la comarca del Baixo Miño, próxima la desembocadura del río Miño en el atlántico. Las aceitunas son seleccionadas de manera totalmente artesanal y en la almazara se elabora un AOVE de calidad exquisita.