LOA 77 es un exclusivo AOVE Ecológico Premium de edición limitada, que nace de la selección de 77 hileras de olivos de nuestra finca, seleccionados de forma rigurosa por su variedad y terroir. Nuestros olivar están envueltos sobre mantos de Lavanda, planta aromática que sirve de cubierta vegetal potenciando la biodiversidad. Aceite ecológico de cosecha temprana, una experiencia sensorial...NATURALEZ EN ESTADO PURO.
PREMIOS DESTACADOS:
- Mejor AOVE de España 2021 (Olive Oil Awards 2021 Zurich)
- Oro 2021 (Olive Oil Awards 2021 Zurich)
- Mejor AOVE Ecológico 2021 (Olive Oil Awards 2021 Zurich)
- 89/100 puntos en la Guia EVOOLEUM 2021 como uno de los mejores del mundo.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Madrid - Cosecha temprana.
Recolectamos las aceitunas de nuestra finca en el mes de Octubre, cuando se encuentran completamente verdes. consiguiendo de esta forma todas las propiedades saludables.
Nuestro objetivo es obtener un zumo de fruta, con aromas y sabores intensos que nos recuerde siempre a la Naturaleza y esencia del fruto.
La finalidad de "OLEUM Laguna de Blas" es obtener un producto de altísima calidad, respetando siempre la naturaleza, el desarrollo rural y el bienestar animal.