PAN - ROMBO OKIN

• Expositor: OKIN
• Marca: OKIN GASTRO
• Categoría: OTROS PANES

Cocido en horno de suela y con doble fermentación este rombo de 75 grs es un pan de textura crujiente. Gracias a su greña longitudinal y muy marcada nos encontramos ante una pieza con un toque rústico. Tiene una miga alveolada y cremosa, y gracias a alta hidratación que recibe, una vez horneado, se mantiene fresco durante más tiempo. Es un pan muy versátil, se puede consumir tanto en mesa como en montadito o incluso en pincho de barra. Listo en 5 minutos de horneado.

FUNDADA EN 1994, OKIN, - QUE EN EUSKERA SIGNIFICA “PANADERO” - ES UNA EMPRESA FAMILIAR SITUADA EN LA COSTA VASCA (ZUMAIA, A 40KM DE SAN SEBASTIAN). DESDE EL INICIO Y BAJO LA FILOSOFÍA CLEANLABEL, NOS HEMOS DEDICADO AL PAN PRECOCIDO CONGELADO, SIENDO RECONOCIDOS TANTO POR LA CALIDAD DE NUESTROS PANES – LÍDERES EN EL SEGMENTO DE RÚSTICOS –, COMO POR LA PROXIMIDAD CON NUESTROS CLIENTES.