Además de ser un producto delicioso, que se puede comer tanto en fresco como cocinado, es muy apreciado por nutricionistas y dietistas por sus magníficas propiedades nutricionales. Es rico en fibra y agua, tiene un alto índice proteico y presenta un bajo valor biológico.
Consumir champiñones frecuentemente ayuda a disminuir a disminuir el nivel de colesterol y proteger frente a infecciones víricas.
Disponible con el pie cortado, entero, en alvéolos, en cuartos, laminado y en tamaño mini.
El Grupo Neofungi nace de la unión de productores de champiñones y setas frescas en la provincia de Albacete y Cuenca; territorio comúnmente conocido como "La Manchuela", y es el principal suministrador de hongos frescos cultivados en el mercado español.
Somos una conocida cooperativa productora y comercializadora creada con el objetivo de dar respuesta a la creciente demanda de champiñones y setas por parte del mercado de una forma sostenible.
Llevamos más de 40 años de experiencia en el sector y, desde el principio, siempre hemos estado a la vanguardia del mercado, logrando los más altos estándares de calidad y seguridad en los procesos, lo que se traduce en garantías sanitarias que acreditan nuestras certificaciones, esenciales en un mercado exigente. Estamos certificados a nivel internacional por BRC FOOD, GLOBAL G.A.P. e IFS FOOD.