Elaboración y comercialización de especialidades con trufa. Trufa fresca.
Elaboración y comercialización de cremas de queso de oveja.
Formato retail, horeca e industrial
En Mykés Gourmet elaboramos una amplia gama de productos seleccionados con másde 40 referencias como:
• Aceites de oliva virgen extra con trufa blanca, con trufa negra y boletus
• Vinagres de Módena y de vino blanco con trufa y crema balsámica con trufa
• Diversas salsas con trufa: salsa tartufa, salsa natural de tomate y trufa
• Flor de sal ecológica con trufa blanca y negra y molinillo de sal ecológica de manantial con trufa negra
• Mieles y mermeladas artesanas de la tierra con trufa
• Chocolate con trufa negra y mantequilla de Soria con trufa
• Trufa en conserva (Tuber Melanosporum y Tuber Aestivum)
• Variedad de setas deshidratadas
Con queso curado de oveja se elaboran los quesos macerados en aceite con trufa y toda nuestra gama de cremas de queso artesanas sin conservantes. Trufa, boletus, jamón ibérico, ajo negro, tomate seco, dátiles… sabores para todos los amantes del queso.
Todas nuestras especialidades están disponibles en formato restauración (HORECA) para los profesionales de la cocina; todo ello sin perder nuestra esencia artesanal y el compromiso de trabajar con las mejores materias primas. Queremos estar presentes en tu cocina y en las creaciones culinarias que elabores en tu día a día.