En Microgreen, nos hemos propuesto ofrecer la espirulina como una alternativa para mejorar la alimentación, y hacerla accesible a todos, desde tres ámbitos: cooperación, investigación y consumo.
La espirulina es considerada como "el mejor alimento para el futuro de la humanidad", Conferencia Mundial de la Alimentación ONU 1974, debido a sus propiedades nutricionales y sus beneficios ambientales y nosotros nos hemos propuesto ofrecerla en un nuevo formato “en ramas crujientes” que permita incorporar este alimento fácilmente en nuestras recetas cotidianas y en las más creativas.
Nos apasiona la idea de un alimento nutricionalmente completo que mejore la salud e impida el desarrollo de enfermedades gracias a la llamada nutrición preventiva, con un producto natural, saludable y sostenible.