Brand: Legumbres Arlanza
Tiene un grano pequeño. Mayoritariamente blanca, con una mancha de color marrón claro en su embrión. Su forma es casi esférica.
VARIEDAD: Alubia de la virgen
PROCEDENCIA: BURGOSMARCA: Legumbres ArlanzaDESCRIPCIÓN:Alubia de la Virgen o Alubia de la Virgen de Manciles, gracias a la mancha marrón característica que presenta su grano en la zona del germen. Este es de pequeño tamaño, lleno, redondo, y ligeramente esférico. Suave y mantecosa, es una de las alubias más populares en algunas comunidades como Castilla y León y Aragón.Es conocida, por ejemplo, como alubia del manto de la Virgen, alubia del manto del Pilar, alubia Boliche, alubia cara de la virgen del pilar, alubia Pilarica, etc .
CALIBRE DE LA ALUBIA DEL PILAR: 160 granos / 100 gramos
Producto Español
Legumbres Arlanza es un proyecto joven creado en Lerma, pero con siglos de experiencia. Nace en el seno de una familia dedicados a la agricultura, ganaderia y hosteleria durante generaciones, amantes de lo que hacen.
"somos agricultores de toda la vida, nuestros abuelas, bisabuelos y ancestros siempre han trabajado en el campo"
Nacimiento Surge con la misión de impulsar los productos que han estado siempre en los pequeños huertos, siendo conocedores del gran potencial que poseen los suelos y el clima de nuestros pueblos donde obtenemos productos de una calidad especial.
Hemos apostado por una mayor producción para que podáis disfrutar de los productos de Legumbres Arlanza y para ello contamos con nuestro propio equipo de técnicos agrícolas que asesoran a los agricultores durante todo el proceso productivo y a nosotros mismos como agricultores.
Toda nuestra legumbre procede de nuestros propios campos y de los de otros labradores que también creen en este proyecto. Donde el buen hacer y el amor al campo encuentran su lugar en su alma.
POR ENCIMA DE TODO PERSEGUIMOS
1.Oportunidades.Que el cultivo de la legumbres genere nuevas oportunidades de negocio en el ámbito rural.
2.Sostenibilidad.- Mitigar el cambio climático y colaborar con el medio ambiente, potenciando una agricultura sostenible en nuestros pueblos.
3.Salubridad.- Promocionar unos buenos hábitos alimenticios dando a conocer los beneficios de la legumbre en cuanto a sus aspectos