LA ABUELA CÁNDIDA, Soluciones Gastronómicas

La gama exclusiva para los profesionales de la restauración

Elaboramos artesanalmente, desde hace más de 35 años, una gran variedad de productos para que tus clientes disfruten de las mejores experiencias gastronómicas. Con nuestra variada selección de aperitivos, tapas y conservas artesanas, ofrecerás a tus clientes deliciosos platos, en muy poco tiempo, desarrollados por chefs profesionales conocedores de tus necesidades.

Aperitivos

Productos inspirados en ti. Todos nuestros aperitivos son hechos a mano, uno a uno. Los preparamos de forma individual, especialmente para ti, para que puedas ofrecerlos de la manera más fácil y rápida, tal y como si el proceso íntegro se hubiese realizado en tus instalaciones. Conociendo el número de comensales, usas sólo el número de piezas que necesites, las cocinas como prefieras: en 5 minutos al horno o a la freidora, o dejándolas descongelar parcialmente para servirlas de la forma más original que desees. Las que no utilices, llévalas de nuevo al congelador sin que se descongelen.

Todos nuestros aperitivos, croquetas cremosas, lollipops, tapas tienen 2 años de caducidad. Como tu aliado gastronómico, facilitaremos tus procesos en cocina y los tiempos de preparación. ¡Nosotros nos ocupamos del trabajo más tedioso mientras tú te luces con  tus clientes!

Quinta Gama

Descubre nuestros soluciones gastronómicas especialmente estudiadas para la restauración post Covid-19. Despreocúpate de las tareas más laboriosas de tu día a día y céntrate en dejar volar tu imaginación. Nuestra Quinta Gama te permiten aportar tu toque único y personal para deleitar a tus comensales. Una gama completa de productos cocinados a baja temperatura, listos para ser regenerados entre 5 y 15 minutos.

Pulled Meat (Pork, Chicken y BBQ) Planchas y Rulos, Costillas BBQ, Cochinillo Asado, Paletilla de Cordero Lechal, Muslos de Pato Confitados, Milhojas de Rabo de toro con láminas de Queso Manchego D.O., Manitas de cerdo rellenas de boletus y puerros, Carrillada de cerdo al hojaldre, Rabo de toro desmigado entre otros platos tradicionales de gran sabor y calidad.

Conservas Artesanas

Conservas caseras, elaboradas con amor. Desde hace más de medio siglo elaboramos a mano, con mucho mimo y esmero, nuestras conservas artesanas utilizando exclusivamente los mejores ingredientes naturales. Recetas de toda la vida, recetas tradicionales, adaptadas a las nuevas tendencias y a los paladares más exigentes.

Pan Bao de Langostinos con Curry Cítrico
  • Marca: LA ABUELA CÁNDIDA
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE PESCADO
  • Innovation Area
Bombas de Queso Manchego
  • Marca: LA ABUELA CÁNDIDA
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS VEGETALES
Lollipops de Foie con Higos
  • Marca: LA ABUELA CÁNDIDA
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS DE CARNE
Cremosito de Hummus
  • Marca: LA ABUELA CÁNDIDA
  • Categoría: ALIMENTOS FRIORIZADOS VEGETALES
  • Innovation Area
Perdiz en Escabeche
  • Marca: LA ABUELA CÁNDIDA
  • Categoría: CONSERVAS DE AVES