PALETA DUROC

• Expositor: JAMONES RODONA
• Marca: JAMONES RODONA
• Categoría: PALETA SERRANA

Paleta de cerdo blanco cruzado genetica duroc alimentado con piensos hechos con maiz,cebada,habas y pastos . La curacion en bodegas naturales de mas de 10 meses junto a sierra Nevada, convierte este producto en la mas autentica paleta, con un sabor graso, fino y delicado junto a un gusto dulce hace una paleta inconfudible.

Fundada en 1998 por Jesús Rodríguez Vedia y su esposa Blanca Donaire, este emprendedor provenientede una familia dedicada a la crianza y elaboración de productos derivados del cerdo ibérico. Jesús aportó su experiencia en el proceso comercial y de producción a sus hijos Pablo y Jesús, obteniendo como resultado una familia de productos del cerdo ibérico y de capa blanca de alta calidad que actualmente son consumidos en gran parte de Europa.