INÉS ROSALES

Especializados en la elaboración artesana de repostería tradicional andaluza desde 1910, utilizando solo ingredientes naturales propios de la Dieta Mediterránea. Fue entonces cuando Inés Rosales Cabello en su casa de Castilleja de la Cuesta, Sevilla, rescató del viejo recetario familiar una receta de Tortas de Aceite. Desde entonces, continuamos la tradición artesanal de elaborar a mano, una a una, cada Torta de Aceite. Siguiendo el método original conseguimos que cada Torta sea única, habiendo sido reconocidas como “Especialidad Tradicional Garantizada” por la UE.