Villar presenta un producto idóneo para el establecimiento tradicional, gracias al aprovechamiento total de cada pieza.
Se presenta en un práctico formato unitario en bloque, envasado al vacío, de 4,5 kg. aproximadamente, con una curación superior a 10 meses.
Reconocido por la FEC (Fundación Española del Corazón) como un producto adherido al compromiso de mejora, por su contenido bajo en sal (-25%). Con el sello de calidad y el compromiso de la marca Villar por la alimentación saludable.